Szőlészet múltja A balatonmelléki szőlőhegyek történetéről szóló írások gyakorta hivatkoznak a szőlőművelés római eredetére. Valóban, régészeti leletek és írott források egyaránt bizonyítják, hogy az egykori római birodalom területén, így Pannóniában is nagyjából azonos művelésű, azaz hegyoldalakon kialakított, lugasos rendszerű szőlőtermesztés folyt. A vidék virágzó szőlőtermesztése a török időkben is folytonos maradt, ami jól mutatja, hogy a […]
Szabó Pince – Borterasz: 2020. év során készült el a borteraszunk, ahol szabadtéren, árnyas helyen tudjuk vendégeinket fogadni.
Köszöntjük új honlapunkon! Pincészetünk 1997-ben kezdte meg működését, kis családi borászatként. Az évek során fokozatosan fejlesztettük, szépítettük, de boraink kézműves jellegét, a tájra, a környékre jellemző ízeit, zamatait próbáltuk, próbáljuk mind a mai napig megőrizni, reméljük sikerrel. Talán ezt bizonyítja, hogy évről évre visszatérő vendégeink mellett, mindig akadnak hozzánk először betérő vendégek is, akik aztán […]
Borászatunkra, pincénkre ráépülve nyitottuk meg a Szabó Pince Vendégházat, melyben elsősorban baráti társaságok, kollektívák részére tudunk biztosítani szálláslehetőséget. A vendégházban 8 – 12 fő részére biztosítunk teljesen felszerelt konyhát, 2 x 2 ágyas és 2 x 2 + 2 ágyas szobákat. Az igényesen kialakított fürdők, a tágas étkező biztosítja a vendégek szórakozását, pihenését, kényelmét. Igény […]
2016-ban készült el borozónk, ahol rossz idő esetén is tudjuk vendégeinket fogadni. A kisebb teremben 15 főt, a nagyobb teremben 40 főt tudunk fogadni. Előzetes egyeztetés után borkóstolók, családi-baráti összejövetelek, ünnepek, csapatépítő programok bonyolítására van lehetőség. Falusi vendégasztal keretén belül házias hideg tálakat, és egyszerű bográcsban illetve kemencében készített meleg ételt tudunk kínálni. A borozó […]
Pincészetünk, borászatunk bemutatása Pincészetünk 1997-ben épült Balatonedericsen, Tapolca és Keszthely között félúton, Hévíztől 15 km-re található gyönyörű környezetben, Balatonederics Újhegyen. A település a Balaton nyugati kapujában, a keszthelyi-hegység lábánál található. Innen csodálatos kilátás nyílik az ország egyik legszebb felszínű tájára a Balatonra a szigligeti öböllel, a Tapolcai-medence patakokkal szabdalt síkjára, a bazalt tanúhegyekre, a mészkő hegyláncokra. […]